デコレーションマフィン

作り方

1. ＝マフィンの作り方＝
   材料のミルクチョコレートを細かく砕き、湯煎して溶かします。

   

2. 卵を溶きほぐし2.に2～3回に分けて入れその都度よく混ぜます。

   

3. ホットケーキミックスを入れ混ぜます。

   

4. さらにヨーグルトを加えてよく混ぜます。

   

5. マフィンの型に入れ、予熱したオーブンで30分焼きます。

   

6. 焼き上がったら網などに乗せて冷まします。

   

7. ＝ヨーグルトクリームの作り方＝
   生クリームと砂糖をボウルに入れ氷水で冷やしながら、ハンドミキサーを使い角が立つくらいにしっかり泡立てます。

8. 水切りヨーグルトを加えしっかり混ぜます。

   

9. 搾り袋に入れ、冷めたマフィンにクリームを絞りお好みのトッピングを飾れば完成です。