ベビーホタテの塩こうじ酒蒸し

作り方

1. ベビーホタテは殻をきれいに洗います。

   

2. フライパンにベビーホタテ、酒、塩こうじを入れて蓋をし、中火で5分程蒸し焼きにします。

   

3. 殻が開いたら蓋を開け全体に味を絡めたら火を消して出来上がり。