甘こうじヨーグルト

材料 （1人分）

• 甘こうじ大さじ3
• ヨーグルト大さじ3

一言メモ

麹のにおいとヨーグルトの酸味が消えて、甘く、とても食べやすいです。
水分が少なく、飲むというより食べる感じになったので、甘麹より甘酒を使って、ヨーグルトはドリンクタイプにした方が飲めると思います。
発酵×発酵の優しいデザートで、子供にもお勧めです。