材料 （2人分）
- ビール100ml
- 粉辛子小さじ2
- 塩こうじ大さじ1
- 酢大さじ3
- 砂糖50g
- 大根60g
- 人参40g
一言メモ
大根と人参の歯応えもしっかりあって、味、食感ともにドストライクの漬物になりました！
ビール好きなら一度は作ってほしい「辛子ビール漬け」を是非お試し下さい♪
作り方
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大根、人参を銀杏切りにします。
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材料を全て混ぜ合わせ漬け汁を作ります。
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保存袋に大根、人参、漬け汁を入れて閉じます。
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袋の上からよく揉み込み冷蔵庫で保存します。
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3日ほど漬け込めば完成です♬
