KAMOSICOで低温調理する時間、4時間

乾燥大豆の戻し方

通常は一晩漬けて戻す必要がある乾燥大豆ですが、KAMOSICOを使うことで、たった4時間で戻すことができます。ふっくら美味しく仕上がりますよ♪

材料

  • 乾燥大豆
  • 熱湯

一言メモ

大豆といえば、納豆や煮豆、味噌、豆乳、おから料理等々、発酵食品や健康食品には欠かせない食材です。

作り方

  1. 乾燥大豆をよく洗い、熱湯消毒したKAMOSICOの専用容器に、大豆と容器にいっぱいの熱湯を入れます。

    乾燥大豆をよく洗い、熱湯消毒したKAMOSICOの専用容器に、大豆と容器にいっぱいの熱湯を入れます。
  2. 設定温度65度、4時間でスタートします。

  3. 出来上がり~♫

    出来上がり~♫

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