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冷蔵庫でチアシードを冷やし戻す時間は除く

りんごチアシードジャム

栄養たっぷりなうえ、優しいりんごの甘さと、サクッとしたりんごの食感が手作り感あふれるジャムです。 りんごの水分でチアシードが戻って自然とぷるぷるっとしたジャム状になってくれます。

材料

  • りんご1個
  • メープルシロップ大1
  • チアシード大1
  • レモン汁大1

一言メモ

煮沸消毒した小瓶に入れて冷蔵庫で保存して下さい。
チアシード大さじ1杯で、1日に必要な栄養分の半分が、摂取出来ちゃいます!

作り方

  1. りんごを1cm角に切り分け、小鍋に入れて火にかけます。

    りんごを1cm角に切り分け、小鍋に入れて火にかけます。
  2. りんごが茶色っぽくなってしんなりしてきたら、マッシャーで潰します。

    りんごが茶色っぽくなってしんなりしてきたら、マッシャーで潰します。
  3. コトコトしてきたら火を止め、メープルシロップ、レモン汁、チアシードを入れて混ぜます。

    コトコトしてきたら火を止め、メープルシロップ、レモン汁、チアシードを入れて混ぜます。
  4. チアシードが戻ってジャム状になったら、そのまま放置して冷まして出来上がり♫

    チアシードが戻ってジャム状になったら、そのまま放置して冷まして出来上がり♫

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