20
材料 （4人前）
- ゴーヤ1本
- ツナ缶1個
- マヨネーズ大さじ2
- ヨーグルト大さじ1
- レモン汁小さじ1
- こうじペッパー少々
一言メモ
こうじペッパーがない場合は、塩コショウでもOKです。
冷蔵庫で1時間程冷やすと、味が馴染んで更に美味しくなります！
作り方
-
ゴーヤを縦半分に切り、中の白いワタをスプーンで取り、薄くスライスします。
-
①をボウルに入れ、塩を混ぜたら10分放置。しっかり水分を絞ったら沸騰したお湯に入れてサッと茹でます。
-
ザルにあげて冷ましたら水分を絞ります。
-
その他の全ての材料を混ぜ合わせます。
-
出来上がり♫
