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ヨーグルト味噌汁

意外な組み合わせが美味しくてビックリなヨーグルト味噌汁です。 味噌がまろやかになって後味はさっぱり♪ 同じ発酵食品だからとっても相性がいいんです!

材料

  • みそ大さじ3
  • ヨーグルト大さじ1
  • だし汁3カップ
  • お好きな具

一言メモ

今回は九州の麦味噌を使いましたが、赤味噌と組み合わせたらもっとまろやかさが分かるかもしれません♪

作り方

  1. みそとヨーグルトを混ぜておきます。

    みそとヨーグルトを混ぜておきます。
  2. だし汁にお好みの具材を入れて一煮立ちさせます。

    だし汁にお好みの具材を入れて一煮立ちさせます。
  3. 火を止めて、合わせておいた味噌ヨーグルトを溶かし、もう一度温めて出来上がり♫

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