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カマンベールブリュレ

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ハルのレシピ
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カマンベールチーズとはちみつの甘じょっぱさがクセになる一品。バーナーで炙った表面は、溶けた後に砂糖がパリパリに固まってブリュレ風になります。スプーンでパリッと割ってバケットに乗せて召し上がれ。

材料

  • カマンベールチーズ1個
  • きび砂糖大さじ1
  • はちみつ大さじ1

一言メモ

お酒にもコーヒーや紅茶にも合う美味しい一品です！

作り方

  1. カマンベールチーズの上の部分を薄く切り落とします
    （使わないので美味しくそのままいただきます！）

    カマンベールチーズの上の部分を薄く切り落とします （使わないので美味しくそのままいただきます！）

  2. きび砂糖を振りかけバーナーで焦げ目がつくまで炙ります

    きび砂糖を振りかけバーナーで焦げ目がつくまで炙ります

  3. 中まで柔らかくなったらはちみつをかけて完成

    中まで柔らかくなったらはちみつをかけて完成

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