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材料
- さきいか70ｇ
- 自家製コチュジャン大さじ2
- 醤油こうじ小さじ1
- 塩こうじ小さじ1
- はちみつ小さじ1
- ごま油小さじ1
- 炒りごま大さじ1
- カシューナッツ20ｇ
一言メモ
さきいかを水洗いするのがポイントです。
水洗いすることで食感が柔らかくなり味が入りやすくなります。
ビールにめちゃめちゃ合うおつまみなので、飲み過ぎにはご注意！
作り方
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さきいかを水洗いし、キッチンペーパーで水分をとります
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カシューナッツを細かく刻みます
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ボウルにさきいか以外の材料を全て入れて混ぜ合わせます
自家製コチュジャン -
さきいかを入れて混ぜ合わせたら完成です
