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もやしチーズ焼き

モッチモチの生地ともやしのザクザク食感がクセになります。

材料 (2人分)

  • もやし1袋(200g)
  • とろけるチーズ50g
  • 片栗粉大さじ1
  • 塩コショウ適量
  • 醤油(お好みで)適量
  • オリーブオイル大さじ2

一言メモ

良く焼けたチーズと醤油の絡みはお酒のおつまみに最適!!
是非、焼きたてをお召し上がり下さい♪

作り方

  1. ボウルに洗ったもやし、とろけるチーズ、片栗粉、塩コショウを入れてよく混ぜます。

    ボウルに洗ったもやし、とろけるチーズ、片栗粉、塩コショウを入れてよく混ぜます。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①を入れて丸く広げて中火で3分半焼きます。(フライ返しで押さえ付けながら焼きます)

  3. 焼き色が付いたら裏返し、中火で3分半焼きます。

    焼き色が付いたら裏返し、中火で3分半焼きます。
  4. 仕上げに醤油を回しかけて出来上がり♪

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