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お米の浸水時間、炊飯時間は除く
材料 （4人前）
- 米3合
- 鮭2切
- 舞茸1パック
- だし塩こうじ大さじ2
- 酒大さじ2
- 醬油大さじ2
- バター大さじ2
- 小ネギ適量
- 炒りごま適量
下準備
・お米を研いで浸水しておきます。
・舞茸をほぐし、小ネギを細切りしておきます。
・鮭は酒を振りかけ臭みを消しておきます。
・酒と醤油を合わせておきます。
一言メモ
お好みでネギや炒りごまを振りかけて召し上がりください♪
作り方
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炊飯釜にお米を入れ、合わせた酒と醤油を入れて3合のメモリまで入れます。
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だし塩こうじを入れてよく混ぜ合わせます。
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下処理した鮭と舞茸を入れます。
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炊飯スタート！
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炊き上がったら、鮭の骨を取り除いてバターを入れてよく混ぜ合わせます。
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出来上がり♫
