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低温調理する時間の2時間は除く
材料 （2人前）
- ● 合挽き肉200ｇ
- ● 玉ねぎ（みじん切り）1/2個
- ● パン粉1/2カップ
- ● 卵1個
- ● 塩コショウ適量
- 〇 デミグラスソース1/2缶
- 〇 ケチャップ大さじ1/2
●…たねの材料
〇…ソースの材料
一言メモ
一度に大量の具材を入れると、中まで熱が通りにくいことがあります。
今回の分量の場合は、2回に分けてお作り下さい。
作り方
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たねの材料(●)をよく混ぜ合わせて、俵型に成型します。
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ビニール袋に①とソースの材料(〇)と入れ、空気を抜きながら口をしばります。
今回は量が多かったので、2個づつに分けて作りました。 -
ジップ付き袋に入れ、空気を抜きながら口を閉じます。
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③を内容器に入れ、熱湯をかぶるくらい注ぎます。
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内ぶた、取っ手ふたをしめてからヨーグルティア本体に入れ、温度65℃タイマー2時間にセットしスタートボタンを押します。
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中まで熱が通っていたら出来上がり♫
