10

かぼちゃ甘酒

  • 印刷
TANICAレシピ
シェアする

甘酒にかぼちゃを加えたアレンジレシピです。 かぼちゃのほっくりとした甘さが加わって、甘酒がさらに甘くなります♪ 食感は甘酒というよりも、かぼちゃペーストに近いです。

材料

  • 甘酒適量
  • かぼちゃ1/4カット

一言メモ

今回は皮ごといれていますが、なめらかにしたい場合は、かぼちゃの皮を取り除いておいてください。

作り方

  1. かぼちゃは小さくカットし、電子レンジでやわらかくしておきます。

  2. ①をペースト状にします。

  3. 作った甘酒に②のかぼちゃを加えよく混ぜます。

    作った甘酒に②のかぼちゃを加えよく混ぜます。

  4. 牛乳とコンソメを加えれば、即席かぼちゃのポタージュが完成！
    即席とは思えないほど、本格的なお味です♪

    牛乳とコンソメを加えれば、即席かぼちゃのポタージュが完成！ 即席とは思えないほど、本格的なお味です♪

おすすめアイテム

  • ヨーグルティアS

    ヨーグルティアS

    ヨーグルティアを大幅に改良！設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。

    詳しくはこちら
  • 甘酒酵素

    甘酒酵素

    「甘酒酵素」はこうじ菌から抽出された、甘酒作り専用の酵素です。誰でも簡単にノンアルコールの甘酒がお作り頂けます。

    詳しくはこちら
  • タニカの米麹

    タニカの米麹

    甘さと旨みがしっかり引き出される、タニカの米麹。タニカ電器が3年かけて開発した米麹は、発酵調味料の味を左右する"土台"として、本当においしい麹を目指しました。

    詳しくはこちら
タニカ電器公式オンラインストア