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オーブンで焼く時間は除く
材料 （マフィンカップ4個分）
- 卵4個
- ビターチョコレート4枚
- 味噌大さじ1
一言メモ
仕上げにきな粉をふりかけてみました♪
味噌は溶けにくいので、ちょっとずつ溶かしながら混ぜてください。
作り方
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卵白と卵黄に分けます。
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卵白をツノが立つまで泡だてます。
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細かく砕いたチョコレートをボウルに入れ溶かします。
オーブンレンジに温度設定機能があれば、50度に設定してチンするとキレイにチョコが溶けます。
なければ湯煎して下さいね。
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溶いた黄身を手早く混ぜ合わせ、泡だてた卵白を半分ずつ入れてさっくりと混ぜ合わせます。
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味噌を混ぜ合わせます。
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型に流し入れ、170度に予熱したオーブンレンジで30分焼いて出来上がり♫
