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材料
- さつまいも1本
- バター5ℊ
- メープルシロップ大2
- 黒ゴマ適量
一言メモ
きつね色になるまで揚げるとカリッとした食感、早めに上げるとホクホクになります！
作り方
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さつまいもをよく洗い、スティック状に切ります。
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10分程水にさらします。
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水から上げてキッチンペーパーでしっかり水気を取ります。
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170度の油できつね色になるまで揚げます。
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こんな感じになります♪
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フライパンにバターを溶かし、火を止めて揚げたさつまいもを入れてよく絡めたら、メープルシロップを入れてよく混ぜます。
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仕上げに黒ごまをまぶして出来上がり♫
