5 温度管理しながらの8時間、クーラーボックスで冷やし固める時間の8時間を合わせた合計16時間を除く 青空の下で作る手作りヨーグルト お気に入り 印刷 ハルのレシピ2016.09.06 Tweet シェアする こども向けメニューキャンプ飯ヨーグルト夏牛乳 キャンプ場で作る手作りヨーグルトの作り方です。 手間暇かけて外で食べるヨーグルトは、いつもよりも美味しく感じます♪ 温度管理が難しいので、タオルで包んだりお湯につけて、温度を保って下さい。 材料 (500g分) 雪印メグミルク特濃500ml R-1ヨーグルト1個 熱湯消毒した密閉ガラス瓶 スプーン 一言メモ 自分で作る場合は、温度管理がポイントです! 作り方 熱湯消毒したガラス瓶に、ヨーグルトを入れます。 次に、牛乳を入れます。 よく混ぜます。 陽の当たる場所に置いて8時間放置します。 気温が低い時は、45度に温めたお湯にガラス瓶ごとつけてください。 固まってきたらクーラーボックスに入れて、次の日の朝まで冷やします。 固まっていたら、出来上がり♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら ガラスポット においやキズに強く、甘酒・納豆・味噌・醤油こうじづくりに大活躍。 詳しくはこちら ABCT種菌 4つの乳酸菌が入っていてカラダに良い、タニカ電器オリジナルのヨーグルト種菌。扱いやすい粉末にしています。 詳しくはこちら
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