青空の下で作る手作りヨーグルト

キャンプ場で作る手作りヨーグルトの作り方です。 手間暇かけて外で食べるヨーグルトは、いつもよりも美味しく感じます♪ 温度管理が難しいので、タオルで包んだりお湯につけて、温度を保って下さい。

材料

  • 雪印メグミルク特濃500ml
  • R-1ヨーグルト1個
  • 熱湯消毒した密閉ガラス瓶
  • スプーン

一言メモ

自分で作る場合は、温度管理がポイントです!

作り方

  1. 熱湯消毒したガラス瓶に、ヨーグルトを入れます。

  2. 次に、牛乳を入れます。

  3. よく混ぜます。

  4. 陽の当たる場所に置いて8時間放置します。

    陽の当たる場所に置いて8時間放置します。
  5. 気温が低い時は、45度に温めたお湯にガラス瓶ごとつけてください。

    気温が低い時は、45度に温めたお湯にガラス瓶ごとつけてください。
  6. 固まってきたらクーラーボックスに入れて、次の日の朝まで冷やします。

  7. 固まっていたら、出来上がり♫

    固まっていたら、出来上がり♫

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