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冷蔵庫で寝かせる時間は除く
材料 （2人前）
- 大葉10枚
- コチュジャン小さじ1
- ごま油小さじ1
- 醤油大さじ1
一言メモ
ご飯や野菜に巻いてたべたり、肉巻きにもおすすめです♪
大葉は、殺菌作用があり、栄養も豊富！ビタミンやミネラルが多く含まれ、カロテンやカルシウムの含有量は野菜の中で特にに優れています。
作り方
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コチュジャン、ごま油、醤油を混ぜ合わせます。
「手作りコチュジャン」の作り方
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大葉の片面だけ①に浸して重ねていきます。
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冷蔵庫で一晩寝かせたら、出来上がり♫
