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冷蔵庫で冷やし固める時間は除く

ヨーグルトプリン

お子様のおやつにもおすすめのヨーグルトプリンです。 昔懐かしいたまごの風味が強いプリンに、ほんのりヨーグルトの爽やかさが香る優しいお味ですよ♪

材料

  • 水切りヨーグルト100ℊ
  • 牛乳200ml
  • 2個
  • 砂糖大2

一言メモ

プリンを滑らかに仕上げるには、材料を常温に戻しておくこと、牛乳を人肌に温めておくことが重要です!!
この手間を省くとボソボソしたプリンになってしまいます。

作り方

  1. 材料を常温に戻しておきます。

  2. ボウルに卵を割り、よく溶いてから人肌に温めた牛乳、常温のヨーグルト、砂糖を入れてよく混ぜます。

  3. こし器でこしてから器に分けます。

    こし器でこしてから器に分けます。
  4. 蒸し器に入れて蓋をし、強火で1分、弱火で10分火にかけます。

    蒸し器に入れて蓋をし、強火で1分、弱火で10分火にかけます。
  5. 冷蔵庫で冷やし固めます。

  6. 仕上げにメープルシロップやコンフィチュールをかけて、出来上がり♫

    仕上げにメープルシロップやコンフィチュールをかけて、出来上がり♫

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