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冷蔵庫で冷やす時間の30分を除く
材料 （4人前）
- インスタントコーヒー10ℊ
- 砂糖30ℊ
- 熱湯150ml
- 手作りマスカルポーネ400ℊ
- スポンジ15㎝角の型、厚さ1㎝2枚分
一言メモ
冷蔵庫で3日ほど保存可能です。
取り分けはスプーンでお好きなだけどうぞ♪
作り方
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コーヒーシロップを作ります。
ボウルにインスタントコーヒーと砂糖を入れ、熱湯を加えて良く溶かします。
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型にスポンジを敷き、コーヒーシロップを塗ってよく染み込ませます。
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マスカルポーネを半量入れます。
「マスカルポーネ」の作り方 -
再度スポンジをしき、コーヒーシロップをしみこませます。
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残りのマスカルポーネを入れます。
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表面にココアパウダーを振りかけ、冷蔵庫で30分以上冷やします。
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出来上がり♫
