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オーブンで焼く時間は除く

カボチャパイ(ジャックランタンバージョン)

自宅でハロウィン気分を味わえるジャックオランタンのカボチャパイです。 カボチャの甘さと水切りヨーグルトの酸味、バターのコクがバランスよく混ざり合って、とっても美味しいですよ♪

材料 (4人前)

  • かぼちゃ1/4個
  • 水切りヨーグルト50g
  • てんさい糖15g
  • バター15g
  • 冷凍パイシート2枚
  • 卵黄1個

一言メモ

パイシートがゆるゆるにならないように気を付けてください。

作り方

  1. パイシートを解凍します。

  2. かぼちゃをラップでくるみ、600wで5分程加熱します。

  3. 温かいうちに皮をむきかぼちゃを潰して、水切りヨーグルト、てんさい糖、バターを入れて混ぜます。

    温かいうちに皮をむきかぼちゃを潰して、水切りヨーグルト、てんさい糖、バターを入れて混ぜます。
  4. オーブンを180度に予熱しておきます。

  5. パイシートにカボチャの型抜きをします。(2枚一組)

    パイシートにカボチャの型抜きをします。(2枚一組)
  6. ③で作ったカボチャクリームを挟み、周りをフォークで押さえて閉じます。

  7. 溶いた卵黄をパイに塗ります。

    溶いた卵黄をパイに塗ります。
  8. オーブンで15分焼きます。

  9. 出来上がり~♫

    出来上がり~♫

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