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桃の生ハム巻き

生ハムは貧血の予防や食欲増進の効果あり、女性や夏バテ気味の方におすすめです♪ 桃のまろやかな甘みと、生ハムの塩味が絶妙なバランスで口の中に広がり、どちらも主張し過ぎず手を取り合って溶けていきます!

材料

生ハム

一言メモ

実は生ハムは発酵食品です!
生ハムには燻煙するものと、塩漬け・乾燥のみのものと2つのタイプがあり、燻煙するものは短期間で作られる為、発酵度合いが低いことが特徴です。
スペインの「ハモン・セラーノ」やイタリアの「プロシュート」は長期間の熟成を経るため、芳醇な風味と美しい色調を備えています。

作り方

  1. 桃に生ハムを巻いたら出来上がり~♫

    桃に生ハムを巻いたら出来上がり~♫

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