60 紅茶のヨーグルトシフォンケーキ お気に入り 印刷 ハルのレシピ2014.06.13 Tweet シェアする ケーキシフォンケーキスイーツハンドミキサーヨーグルト薄力粉 ハンドミキサーさえあれば簡単に出来ちゃうヨーグルトシフォンケーキです。 ヨーグルトの効果で、驚くほどにもっちもち♪ふっくら柔らかに仕上がります。 材料 (1ホール分) 薄力粉60g ヨーグルト100g 砂糖60g 卵3個 サラダ油大さじ2 紅茶4g 一言メモ ちぎった時に、じゅわじゅわって音がしたら大成功です♪ 作り方 卵を黄身と白身に分け、混ぜた黄身の中にヨーグルトを入れて混ぜ合わせます。 サラダ油、振るった薄力粉を入れ混ぜ合わせます。 ここからメレンゲ作りです!! 別のボールで白身を混ぜ、白くなってきたら砂糖を3回に分けて入れ、ツノが立つくらいまで泡だてます。 ②に紅茶を入れ、混ぜ合わせます。 メレンゲの中に④を入れ、泡が潰れない様にさっくりゴムベラで混ぜ合わせます。 オーブン180度で予熱スタート。 型に入れ、トントンと空気を抜きます。 オーブンで25〜27分程焼き、焼きあがったらコップなどに逆さに挿して冷まします。 逆さにして冷ますことで生地が縮まずふわふわになります。 出来上がり〜♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら ABCT種菌 4つの乳酸菌が入っていてカラダに良い、タニカ電器オリジナルのヨーグルト種菌。扱いやすい粉末にしています。 詳しくはこちら カスピ海種菌(ヨーグルトの願い) カスピ海ヨーグルトからクレモリス菌を取り出したのが「ヨーグルトの願い」です。真っ白なヨーグルトができあがります。 詳しくはこちら コンフィチュール コンフィチュールは果物本来のおいしさを味わのにぴったり!糖度を抑える事で、果物の豊かな自然の風味と鮮度を楽しむ事ができます。 詳しくはこちら ドライフルーツ ドライフルーツの最大の魅力は、生のままよりも効率よく栄養が取れることです。また長期保存に優れており、管理がしやすいところも魅力のひとつです。 詳しくはこちら
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