ヨーグルトシフォンケーキ

作り方

1. 卵を黄身と白身に分け、混ぜた黄身の中にヨーグルトを入れて混ぜ合わせます。

   

2. サラダ油、振るった薄力粉を入れ混ぜ合わせます。

   

3. ここからメレンゲ作りです！！
   白身を混ぜ、白くなってきたら砂糖を3回に分けて入れ、ツノが立つくらいまで泡だてます。

   

4. 今回は紅茶があったので、入れてみました。(2パック)

   

5. メレンゲの中に④を入れ、泡が潰れない様にさっくりゴムベラで混ぜ合わせます。
   オーブン180度で予熱スタート。

   

6. 型に入れ、トントンと空気を抜きます。

   

7. オーブンで25〜27分程焼き、焼きあがったらコップの上などで逆さにして冷まします。

   

8. 出来上がり〜♫