10

醤油こうじで漬ける時間除く

醤油こうじ枝豆

漬けて置いておくだけの簡単おつまみです。 枝豆の甘みに醤油こうじのまろやかさが加わって、日本酒でチビチビつつきながら食べたい感じ♫ 白いご飯に乗せて食べても美味しいですよ!

材料

  • 冷凍枝豆お好きなだけ
  • 醤油こうじ枝豆が浸かる量

一言メモ

別レシピの水切りヨーグルトディップと一緒にパンやクラッカーに乗せて食べるのもオススメです♪

作り方

  1. 冷凍枝豆を解凍します。

    冷凍枝豆を解凍します。
  2. 枝豆の皮をむきます。
    薄皮も頑張ってむきましょう♫

    枝豆の皮をむきます。
薄皮も頑張ってむきましょう♫
  3. たっぷりの醤油こうじに2日程つけて出来上がりです。

    たっぷりの醤油こうじに2日程つけて出来上がりです。

おすすめアイテム

  • ヨーグルティアS

    ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。

    詳しくはこちら
  • ナカコの米こうじ

    ナカコの米こうじは、昔ながらの製法で手作りされたこだわりの米こうじです。職人がその日の気温や湿度を見極め、じっくり手をかけて作った逸品です。

    詳しくはこちら
タニカ電器公式オンラインストア