きのこ

煮込み時間は短いですが、きのこときのこ麹が入るとグッと旨味が増して深い味わいにな…

きのこは1種類よりも数種類入れた方が旨味と深みが増します。シンプルな味付けですが…

ささみをきのこ麹に漬け込んだので、肉がしっとりと柔らかくなりました。きのこの風味…

複数のきのこを使うことで旨味も味わいもUPします。きのこの旨味たっぷりなので、出…

きのこと麹のほっこり美味しい旨味たっぷりの「きのこの炊き込みご飯」。 きのこは…

ふっくら焼きあがったサーモンと味噌バターの相性が最高！ 味付けはマジックソルト…

塩こうじペッパーのシンプルな塩味が、きのこと油揚げの素材の味を引き立ててくれます…

ズボラな方にぜひ作ってほしい塩こうじきのこです。 口の中で、塩こうじの優しい塩…

ホイルに入れて炭火で焼くだけの簡単キャンプ飯！塩こうじを使ったホイル焼きです。 …