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野菜とキノコのホイル焼き

ホイルに入れて炭火で焼くだけの簡単キャンプ飯!塩こうじを使ったホイル焼きです。 素材の味がそのまま頂けて、簡単なのにとっても美味しい!! 彩りも鮮やかなので、見た目も楽しめます♫

材料

  • お好きな野菜やきのこ類
  • 塩こうじ
  • バター
  • オリーブオイル

一言メモ

今回は、左からトマトとジャガイモ、シメジとえのきとエリンギのキノコ系、ブロッコリーを使いました♪
焼く時は火加減が難しいので、ホイルをとったり場所を移動させたりして均一に火が通るようにします。

作り方

  1. 100均で買ったケーキ型にお好きな野菜やきのこ類を入れます。

  2. それぞれの食材の上から。塩こうじ、オリーブオイル、バターなどをお好みで入れます。

    それぞれの食材の上から。塩こうじ、オリーブオイル、バターなどをお好みで入れます。
  3. ホイルで蓋をして、炭火で蒸し焼きにします。

    ホイルで蓋をして、炭火で蒸し焼きにします。
  4. 出来上がり〜♫

    出来上がり〜♫

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