ごぼう

牛肉とごぼうの組み合わせってどんな料理にしても美味しいですよね。どこか懐かしい甘…

ホロホロの手羽元と旨味たっぷりのスープが身に染みます！！ もち麦を入れるとスー…

ホロホロに柔らかくなった牛すじと味噌の旨味が染み込んだ、特別な一品に仕上がりまし…

圧力鍋で仕上げるので肉はホロホロに柔らかくごぼうもホクホクに。ゆで卵は後入れにし…

ごぼうを揚げてピリ辛旨ダレに絡めました。「もち麦甘酒」で深みのある甘さと旨みが加…

節分で余った福豆のアレンジレシピです。 カリカリした福豆と、シャキシャキしたご…

薄味ですが、ごぼうを麺棒で叩く事で繊維が壊れ、中まで味が染み込みます。 お酢の…

塩こうじを使った、食物繊維たっぷりのハンバーグのレシピです。 ハンバーグにいれ…