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冷蔵庫で冷やし固める時間の3時間は除く

ヨーグルト生チョコ

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アーモンドの香ばしいカリカリ感と、夏ミカンピールの甘酸っぱさが同時に味わえる、リッチな生チョコレートです。 ヨーグルトが入っているので甘すぎず、チョコレートの味を引き立たせてくれます。

材料 (2~3人前)

  • 水切りヨーグルト80ℊ
  • 板チョコレート2枚
  • アーモンド10粒
  • 夏ミカンピールお好みの量
  • ココア適量

一言メモ

夏ミカンピールの代わりに、マシュマロやドライフルーツなどを入れてもも合います♪

作り方

  1. ボウルに刻んだチョコレートを入れ、50〜60度の湯煎にかけます。

    ボウルに刻んだチョコレートを入れ、50〜60度の湯煎にかけます。
  2. チョコレートが溶けたらヨーグルトを少しずつ加えてまぜます。

    チョコレートが溶けたらヨーグルトを少しずつ加えてまぜます。
  3. 刻んだアーモンドと夏ミカンピールを加えて混ぜます。
    「夏ミカンピール」の作り方

    刻んだアーモンドと夏ミカンピールを加えて混ぜます。
  4. バットにクッキングシートを敷き、③を流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。

    バットにクッキングシートを敷き、③を流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
  5. チョコが固まったらお好みの大きさに切り、全面にココアをまぶして出来上がり〜♫

    チョコが固まったらお好みの大きさに切り、全面にココアをまぶして出来上がり〜♫

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