発酵食レシピ|ハルの発酵食日記
更新日 2015/02/19

【レシピ:ヨーグルト】安くて早くて簡単に作れるリッチな生チョコレート♫「生チョコヨーグルト」

今回は簡単リッチな生チョコレート「生チョコヨーグルト」に挑戦します。

今夜は、子供達が実家に泊まりに行ってしまったので、久々に旦那様と夜の街へlet’s go♫

居酒屋、ホルモン屋をはしごし、最後は偶然見つけた隠れ家的なBARへ。

美味しいお酒と楽しい時間を堪能してきました(o^^o)

☆感謝☆

バー

さて今日は、ヨーグルトとチョコレートで美味しい生チョコレートが作れるというレシピを見つけたので、ちょっとアレンジして作ってみる事にしました♫

「夏みかんチョコピール」の作り方

<材料>

•水切りヨーグルト 80g
•板チョコレート 2枚
•アーモンド 10粒
•夏ミカンピール お好みの量
•ココア 適量

生チョコレートの材料

<作り方>

①ボウルに刻んだチョコレートを入れ、50〜60度の湯煎にかけます。

チョコレートを刻む

②チョコレートが溶けたらヨーグルトを少しずつ加えてまぜます。

チョコレートとヨーグルトを混ぜる

③刻んだアーモンドと夏ミカンピールを加えて混ぜます。

アーモンドと夏ミカンピールを加えて混ぜます

④バットにクッキングシートを敷き、③を流し入れ冷蔵庫で冷やし固めます。

パットへ流し込む

⑤チョコが固まったらお好みの大きさに切り、全面にココアをまぶして出来上がり〜♫

生チョコレート完成

チョコ以外は家にあったので材料費は2枚のチョコレート代170円だけ(^з^)-☆

ヨーグルトが入っているので甘すぎず、しかもチョコレートの味を引き立たせてくれました。

更に、アーモンドの香ばしいカリカリ感と夏ミカンピールの甘酸っぱさが同時に味わえ、一気にリッチな生チョコレートに大変身\(//∇//)\

夏ミカンピールの代わりに、マシュマロやドライフルーツなども合いそうですね(^^)

1時間もあれば作れるので、ちょっとしたプレゼントにいいですよ(^з^)-☆

安くて早くて簡単に作れるリッチな生チョコレート♫

是非とも一度お試しくださ〜い*\(^o^)/*

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