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分離する時間、水切りする時間は除く。

カッテージチーズ

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カモシコの水切りかごとフィルターを使えば簡単にカッテージチーズの出来上がり♪出来立てのカッテージチーズはミルキーな味わいで美味しいですよ

材料 (100g分)

  • 牛乳600cc
  • レモン汁大さじ3

500mlで100g出来ます。
水切りをする時は、ピッタリサイズでそのまま冷蔵庫に入れて置けるので、KAMOSICOの水切りカゴとフィルターがとっても便利です。
コーヒーフィルターでも水切りできますよ♪

一言メモ

水切りはコーヒーフィルターでも可能です!

作り方

  1. 牛乳600ccをホットミルク程度に温め、レモン汁大3を加えて混ぜます。

    牛乳600ccをホットミルク程度に温め、レモン汁大3を加えて混ぜます。
  2. すぐに分離するので、15分程放置します。

    すぐに分離するので、15分程放置します。
  3. 分離したものをKAMOSICOの水切りカゴで水切りします。

    分離したものをKAMOSICOの水切りカゴで水切りします。
  4. 出来上がったカッテージチーズがこちら♫

    出来上がったカッテージチーズがこちら♫

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