シンプルレシピ

甘栗の風味と米こうじの香りが調和し、香ばしさと自然な甘さが感じられます。発酵によ…

クリームチーズにツナと旨味たっぷりの鰹節、醤油こうじを混ぜ合わせたら、とっても美…

旨味たっぷりの漬け汁が染み込んだ大根の浅漬けです。パリパリっとした食感も楽しく、…

モッツァレラチーズのカリカリ食感が最高！チーズの塩気とはちみつの濃厚な甘さにブラ…

オリーブオイルに漬ける事でオリーブオイルのコクと風味がチーズに移り、濃厚な味わい…

水切りヨーグルトを使った、濃厚なのに後味さっぱりなヘルシースイーツ☆彡　トッピン…

柔らか茄子に甘酢ダレが染みて、噛むとジュワ～っと旨味が溢れ出します。千切りにした…

オクラとチーズの相性抜群(^_-)-☆タバスコのピリ辛がGOODアクセント！！ビ…

暑くて食欲のない時には、さっぱりした「きゅうりとガリの甘酢漬け」が最高！

キウイとこうじの栄養たっぷりの「キウイこうじ」アレンジレシピ。色鮮やかな小松菜と…

キウイの果肉を味わう為に、「キウイこうじ」と混ぜてジェラートにしてみました。余分…

キウイの甘酸っぱさがより濃厚になりました。ジャムとしてパンに塗ったり、ヨーグルト…

生ハムの塩気とキウイの甘酸っぱさをヨーグルトでコーティングした爽やかな一品です。…

ココアの深みと水切りヨーグルトの濃厚な味わいが一体となった、リッチで大人味のチョ…

バナナときな粉の相性の良さにびっくり！バナナの濃厚な味わいときな粉の香ばしさが口…

酢こうじと岩塩を入れる事で、より濃厚で本格的なクリームチーズの様な味わいになりま…

市販のクリームチーズよりミルキーな味わいが特徴です。カロリー控えめでヘルシーなの…

甘酒を使用しているので砂糖不使用。ブルーベリーの甘酢っぱさと甘酒の甘さが絶妙で水…

夏になると柑橘系のシロップを作っては、お酒や炭酸で割って楽しんでいます。自家製の…

葉生姜の辛味と甘酢の甘酸っぱさが絶妙！ 葉生姜をちびちび食べながらお酒を飲むの…