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冷凍庫で冷やし固める時間は除く

甘酒豆乳バナナアイス

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バナナときな粉の相性の良さにびっくり!バナナの濃厚な味わいときな粉の香ばしさが口に広がる、どこか懐かしさを感じるほっこりアイスです。シャリシャリっとした食感もクセになります。

材料 (4人分)

  • バナナ2本
  • 無調整豆乳100ml
  • 濃縮甘酒30g
  • きな粉20g

一言メモ

バナナは完熟したものを使うと甘さが増して美味しくなります。
冷凍中も何度かかき混ぜると食感が良くなります。
小さなお子さんも喜びそうな味わいなので、是非夏休みにお子さんと一緒に作ってみて下さい。

作り方

  1. バナナは皮を剥きラップをして冷凍庫で凍らせておきます

    バナナは皮を剥きラップをして冷凍庫で凍らせておきます
  2. 凍らせたバナナはラップを外して輪切りにし、バナナ、豆乳、甘酒、きな粉をブレンダー容器(又はボウル等)に入れてブレンダー(又はホイッパーやスパチュラ)で滑らかになるまで混ぜ合わせます

    凍らせたバナナはラップを外して輪切りにし、バナナ、豆乳、甘酒、きな粉をブレンダー容器(又はボウル等)に入れてブレンダー(又はホイッパーやスパチュラ)で滑らかになるまで混ぜ合わせます
  3. 冷凍保存可能な容器に入れて冷凍庫で3時間〜12時間冷やし固めます

    冷凍保存可能な容器に入れて冷凍庫で3時間〜12時間冷やし固めます
  4. 完成

    完成

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