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材料 （4人分）
- さつまいも中サイズ1本
- とろけるチーズお好みの量
- 片栗粉大さじ1
- オリーブオイル（さつまいもにまぶす用）大さじ1
- はちみつお好みの量
- ブラックペッパー少々
一言メモ
さつまいもは薄ければ薄い程パリパリっとするのでスライサーを使うのがおすすめです。
フライパンで焼くときは、表面をフライ返しで押し付けながら焼くとカリッと満遍なく焼き色がつきます。
作り方
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さつまいもをスライサーでスライスします
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片栗粉とオリーブオイルを満遍なくまぶします
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フライパンにオリーブオイル（分量外）を敷き、スライスしたさつまいもの半量を敷き詰めます
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お好みの量のとろけるチーズを乗せます
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残りのさつまいもを全体に覆い被せます
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中火で両面をこんがり焼きます
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お皿に盛り付けお好みでブラックペッパーとはちみつを回しかけたら完成
