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材料 （3人分）
- ピーマン6個
- ごま油適量
- ＝合わせタレ＝
- 〇醤油小さじ2
- 〇みりん小さじ2
- 〇味噌小さじ2
- 〇甘こうじ小さじ2
一言メモ
ピーマンってヘタを取ったり種を取ったりが面倒だったりしますよね。こちらのレシピはそんな手間をかけずに、ピーマンを丸っとそのまま使う手間なしレシピです。
作り方
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ピーマンに2〜3cmの切り込みを1箇所入れます
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〇の材料を混ぜ合わせます
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フライパンにごま油を引き中火にかけたら、ピーマンを入れて蓋をします
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全体に焼き色がつくまでじっくり蒸し焼きにします
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合わせたタレを回し入れて一煮立ちしたら火を止めます
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完成
