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材料 （2個分）
- はっさく2個（実たけの重さ 280ｇ）
- 砂糖はっさくの半量（140ｇ）
- 水300ｍｌ
一言メモ
冷蔵庫で保管すれば2〜3週間は保存可能です。
作り方
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はっさくの皮を剥きます（皮は別レシピで使うので取っておきます）
皮だけで作るはっさくジャム
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一房ごとに薄皮を剥いて消毒済のガラス瓶に詰めます
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小鍋に水と砂糖を入れて一煮立ちさせます
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熱いうちに、はっさくが入ったガラス瓶に注ぎます
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粗熱が取れたら冷蔵庫で保存して出来上がり
翌日から美味しくいただけます
