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タラの塩こうじホイル焼き

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タラときのこをホイル焼きしたら素材の旨味たっぷりの美味しい一品になりました。味付けはシンプルに塩麹とブラックペッパーだけなのに、とても上品な味わいです(^^♪

材料 (1人分)

  • タラ1切
  • しめじお好みの量
  • えのきお好みの量
  • 塩こうじ大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • ブラックペッパー適量

一言メモ

タラやきのこから出た旨味たっぷりの汁とオリーブオイルをバケットにつけながら食べたら、もうワインを飲むしかありません!!パパっとできて後片付けも簡単なレシピです.

作り方

  1. ホイルにタラ、えのき、しめじ、塩こうじ、ブラックペッパーの順にのせていき、最後にオリーブオイルを回しかけて包みます

    ホイルにタラ、えのき、しめじ、塩こうじ、ブラックペッパーの順にのせていき、最後にオリーブオイルを回しかけて包みます
  2. 魚焼きグリルで10分加熱します

    魚焼きグリルで10分加熱します
  3. 出来上がり

    出来上がり

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