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ヨーグルティアS(またはカモシコ)を使用する時間は除く
ジンジャーレモンシロップ
しょうがは、皮のすぐ下に栄養や香り成分が多く含まれているので皮のままスライスします。レモンの香りとしょうがのスパイシーな味わいが病みつきになる「ジンジャーレモンシロップ」です。
材料
- しょうが100g
- レモン(ノンワックス)
2個 - きび砂糖200g
一言メモ
スライスする時は、繊維を断つ様にカットすると味が染み出しやすくなります。しょうが効果でポカポカ温まりましょう♪
「ホットジンジャーレモネード」や「ジンジャーエール」のアレンジレシピも後日ご紹介します。お楽しみに!