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ヨーグルティアS（またはカモシコ）を使用する時間は除く
ジンジャーレモンシロップ
しょうがは、皮のすぐ下に栄養や香り成分が多く含まれているので皮のままスライスします。レモンの香りとしょうがのスパイシーな味わいが病みつきになる「ジンジャーレモンシロップ」です。
材料
- しょうが100ｇ
- レモン（ノンワックス）
2個 - きび砂糖200ｇ
一言メモ
スライスする時は、繊維を断つ様にカットすると味が染み出しやすくなります。しょうが効果でポカポカ温まりましょう♪
「ホットジンジャーレモネード」や「ジンジャーエール」のアレンジレシピも後日ご紹介します。お楽しみに！
作り方
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レモンは皮のまま2㎜幅の輪切り、しょうがも皮のまま1㎜幅でスライスします
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消毒済のガラス容器（または樹脂製の内容器）に、しょうがを入れます
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レモンを入れます
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きび砂糖を入れます
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内容器に内ふた、取手ふたまたはハンドルふたをして本体に入れ、温度60℃、タイマー6時間に設定してスタート
（今回は久々にカモシコを使用しました。ヨーグルティアSでも同じ設定でOKです）
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出来上がり
