30 漬け込み時間は除く 梅仕事「梅酒」 お気に入り 印刷 ハルのレシピ2022.06.30 Tweet シェアする アルコールホワイトリカー夏梅梅仕事梅酒氷砂糖 今年はたくさんの梅を頂いたので、初めての梅酒作りに挑戦してみました。 材料 (梅1キロ分) 梅1キロ ホワイトリカー(35度)1本 氷砂糖700g 一言メモ 美味しく浸かる事を期待して1年間待ちたいと思います。 出来上がったらご報告しますね! 作り方 梅はキレイに水洗いし、竹串でヘタを取り除きます。 消毒済の保存瓶に梅と氷砂糖を交互に入れます。 ホワイトリカーを注ぎます。 仕込み完了。 この状態で日の当たらない涼しい場所で1年寝かせます。 こちらは漬けて3日後。 氷砂糖はほとんど溶けていました。 おすすめアイテム
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