材料 （2人分）
- 長芋200g
- 納豆1パック
- 長ネギ1/2本
- 片栗粉大さじ1
- 米油大さじ1
- 醤油小さじ1
- 刻みのり1/2枚
- 七味唐辛子少々
一言メモ
納豆とネギの風味が口に広がり、最後に回しかけた醤油の香ばしさや刻みのりがアクセントになって箸が止まらぬ美味しさですよ。おつまみに最高の一品です！！
作り方
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長芋は皮をむきすりおろします。
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長ネギは輪切りにします。
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ボウルに長芋、長ネギ、納豆、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせます。
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フライパンに米油を熱し、③をスプーンですくってフライパンで両面を焼きます。
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両面に焼き色が付いたらお皿に盛り付け醤油を回しかけます。仕上げに刻みのりと七味唐辛子を振りかけて出来上がり。
