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発酵ディップ

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味噌マヨネーズにニンニクが効いたコク旨ディップ。甘酒が全体をまろやかにしてくれるので、どんな野菜とも相性は抜群です。ビールのおつまみにピッタリの一品です♬

材料

  • 味噌大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 甘酒小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • セロリ2~3本分

一言メモ

ニンニクは入れすぎると辛味が出ます。味噌の種類を変えれば違った味わいになるので、お好みで色々お試し下さい。

作り方

  1. セロリの葉とすじを取り10cm程に切り分けます。

  2. ボウルに味噌、マヨネーズ、甘酒、おろしにんにくを混ぜ合わせます。

    ボウルに味噌、マヨネーズ、甘酒、おろしにんにくを混ぜ合わせます。
  3. セロリにたっぷりつけて召し上がれ。

    セロリにたっぷりつけて召し上がれ。

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