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柿のヨーグルト和え

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ハルのレシピ

甘い柿にヨーグルトを和えると、柿のみずみずしさと甘さがより引き立ちます。食後のお口直しやお酒のおともにもGOODですよ。旬の季節に是非お試し下さい♪

材料 （2人分）

  • 柿1個
  • ヨーグルト100g
  • ブラックペッパー少々

一言メモ

ポイントはブラックペッパー☆さやわかな口当たりの中にパンチの効いたブラックペッパーの辛みがちょっと大人の味わいです。

作り方

  1. 柿は皮を剥き、半分に切りスライスします

    柿は皮を剥き、半分に切りスライスします

  2. ヨーグルトを入れて混ぜ合せます

    ヨーグルトを入れて混ぜ合せます

  3. ブラックペッパーを振りかけて出来上がり

    ブラックペッパーを振りかけて出来上がり

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