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発酵器にかける時間は除く
材料 （300ml）
- ドライフルーツ（ビューティイエロー）1袋（70g）
- 穀物酢250ml
- 氷砂糖250g
ドライフルーツはすばる屋で販売中の「ビューティイエロー」を使用しました。お好みのドライフルーツでお試しください。
一言メモ
濃厚でフルーティーなフルーツビネガーができました。
水や炭酸水で割っても美味しいですが、おすすめは牛乳！
のむヨーグルト風になり、とっても美味しいですよ♪
作り方
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消毒したガラスポットにドライフルーツ、氷砂糖、酢を入れます。
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ガラス専用内ふた、取手ふた（またはハンドルふた）をしめて本体に入れ、60℃24時間にセットしスタートボタンを押します。
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氷砂糖がある程度溶けていたら完成です。
