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材料 （8個分）
- ブリオッシュ8個
- 生クリーム100ml
- 砂糖15ｇ
- クリームチーズ100ｇ
- あんこ100ｇ
- 抹茶粉末お好みの量
- 桜パウダーお好みの量
- 粉砂糖お好みの量
下準備
クリームチーズは常温に戻しやわらかくします。
一言メモ
今回はバターたっぷりのブリオッシュを使用しましたが、ロールパンや丸い形状のものでもOKです！
クリームチーズが入っているので、クリーム部分をもっと分厚くしても、へたらず高さをしっかりキープしてくれますよ♪
作り方
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ボウルに生クリームと砂糖を入れ、泡立て器でしっかりとしたメレンゲを作ります。
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①の生クリームにクリームチーズを加えよく混ぜ、絞り袋に入れます。
お好みで抹茶や桜パウダーを加えてもいいです！ -
ブリオッシュを半分の厚さにスライスし、あんこをのせます。
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上に②のクリームをたっぷりのせて、スライスしたパンで挟んだら完成です♫
