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サラダチキンを作る時間は含まず

かぼちゃのグラタン

器にしたかぼちゃが雰囲気抜群! 味つけは塩こしょうのみですが、サラダチキンにしっかり味がついているので、物足りなさは感じません。 かぼちゃをほぐしながら食べると、甘さが加わりまろやかになります。

材料

  • かぼちゃ中サイズ1個
  • サラダチキン(市販品でもOK)1枚
  • アボカド1個
  • ヨーグルト大2
  • ピザ用チーズ50g
  • 塩こしょう少々

一言メモ

かぼちゃの加熱時間は調整してください。包丁で簡単に切れるくらいまでが目安です。

作り方

  1. サラダチキンを作ります。

  2. かぼちゃは水洗いしてラップで包み、耐熱皿にへたを下にしてのせ電子レンジ500~600wで5分ほど加熱します。

  3. かぼちゃの上部1/4ほどを切って、種とわたを取り除きます。

    かぼちゃの上部1/4ほどを切って、種とわたを取り除きます。
  4. グラタンを作ります。
    サラダチキンは手で裂き、アボカドは種と皮を取り除き、一口大にカットします。

    グラタンを作ります。
サラダチキンは手で裂き、アボカドは種と皮を取り除き、一口大にカットします。
  5. ③にヨーグルト、塩こしょう、チーズを加えて軽く混ぜます。

    ③にヨーグルト、塩こしょう、チーズを加えて軽く混ぜます。
  6. ②のかぼちゃの器に④を入れ、200℃のオーブンで20~30分ほど焼きます。

    ②のかぼちゃの器に④を入れ、200℃のオーブンで20~30分ほど焼きます。
  7. 表面にうっすら焦げ目がついたら完成です!!

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