10 自家製ヤンニョム お気に入り 印刷 ハルのレシピ2020.10.05 Tweet シェアする コチュジャンニンニクヤンニョム一味唐辛子保存食調味料韓国料理 辛味、旨味、甘みのバランスが絶妙な韓国の辛味噌ヤンニョムです。 作り置きしておけば、辛いものが食べたくなった時に、いつでも手軽に旨辛料理が食べられます。 日を追う毎に味に深みがでてきますよ♪ 材料 (約130g分) 唐辛子粉大さじ3 コチュジャン大さじ1と1/2 醤油大さじ3 おろしニンニク大さじ1 ショウガの絞り汁小さじ1 砂糖大さじ1/2 はちみつ大さじ1 ごま油大さじ1 一言メモ 冷蔵庫で2ヶ月は保存ができます。 作り方 全ての材料を混ぜ合わせます。 「コチュジャン」の作り方 出来上がり♫ 清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。 おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら
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