10 漬け込み時間は除く ヨーグルト味噌漬け お気に入り 印刷 ハルのレシピ2020.09.24 Tweet シェアする ヨーグルト味噌夏漬け物漬け込みレシピ ヨーグルトの酸味はほとんどなく、味噌の塩加減をまろやかにしつつも、旨味はしっかり残してくれます。 後味さっぱりで優しい塩味なので、これだけでパクパク食べられちゃいますよ♪ 材料 (2人前) ヨーグルト大さじ3 味噌大さじ1 なす1本 きゅうり1本 一言メモ ヨーグルトと味噌でWの乳酸菌パワーが摂れちゃいます! 作り方 なす、キュウリを乱切りにします。 保存容器に、乱切りしたなす、キュウリ、味噌、ヨーグルトを入れます。 しっかり混ぜたら蓋をして、冷蔵庫で半日寝かせます。 出来上がり〜♫ おすすめアイテム ヨーグルティアS ヨーグルティアを大幅に改良!設定温度やタイマーの進化、ブザー機能の追加など、発酵食作りにうれしい機能を拡充しました。 詳しくはこちら ABCT種菌 4つの乳酸菌が入っていてカラダに良い、タニカ電器オリジナルのヨーグルト種菌。扱いやすい粉末にしています。 詳しくはこちら カスピ海種菌(ヨーグルトの願い) カスピ海ヨーグルトからクレモリス菌を取り出したのが「ヨーグルトの願い」です。真っ白なヨーグルトができあがります。 詳しくはこちら タニカの米麹 甘さと旨みがしっかり引き出される、タニカの米麹。タニカ電器が3年かけて開発した米麹は、発酵調味料の味を左右する"土台"として、本当においしい麹を目指しました。 詳しくはこちら ナカコ将油の手作り味噌セット 初心者からベテランの方まで、誰でも手軽に自家製味噌が作れる手作り味噌セットです。創業140余年のナカコ将油伝統の味噌をご自宅で再現することができます。 詳しくはこちら
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