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常温に戻す時間の30分、ヨーグルティアで発酵させる時間の3時間は除く
材料 (4人前)
- 豚もも肉(塊)350ℊ
- ● 醤油大さじ2と1/2
- ● 酒大さじ1
- ● みりん大さじ1
- ● ショウガ(薄切り)3枚
●…味付け調味料
一言メモ
豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復、スタミナのビタミンとも呼ばれ、糖質をエネルギーに変えるのに欠かせない成分です。
TANICAレシピ
常温に戻す時間の30分、ヨーグルティアで発酵させる時間の3時間は除く
●…味付け調味料
豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復、スタミナのビタミンとも呼ばれ、糖質をエネルギーに変えるのに欠かせない成分です。