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ヨーグルティアで発酵させる時間の6時間は除く
材料 （400g前後）
- ナンプラー100ml
- 米こうじ200ｇ
- 水100ml
一言メモ
エスニックなナンプラーに和風のテイストが加わり、いろんな料理にアレンジがきく調味料になります♪
作り方
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消毒した内容器に、ナンプラー、ほぐした米こうじ、水を入れてかき混ぜます。
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内ぶたと取っ手ふたをしめ、本体に入れます。
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ヨーグルティアを温度60℃タイマー6時間にセットし、スタートボタンを押します。
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こうじの芯がなくなっていたら完成です！
